Applicazioni speciali
I generatori di vapore Tecnovap sono ideali:
- nelle cantine vitivinicole per l’igienizzazione di barrique, botti e linee di imbottigliamento;
- nel settore autolavaggio per la pulizia degli interni ed esterni di autovetture;
- per diserbare ecologicamente le aree pubbliche senza l’utilizzo di glifosati;
- per combattere le infestazioni di cimici dei letti.
Dovunque nasca una necessità di pulizia, il vapore è la soluzione più rapida ed ecologica.
Applicazioni speciali
I generatori di vapore Tecnovap sono ideali:
- nelle cantine vitivinicole per l’igienizzazione di barrique, botti e linee di imbottigliamento;
- nel settore autolavaggio per la pulizia degli interni ed esterni di autovetture;
- per diserbare ecologicamente le aree pubbliche senza l’utilizzo di glifosati;
- per combattere le infestazioni di cimici dei letti.
Dovunque nasca una necessità di pulizia, il vapore è la soluzione più rapida ed ecologica.
Cantine vitivinicole
Il vapore saturo secco ad alta temperatura, miglior alleato per preservare la qualità del vino!
Pulizia di barriques e tonneaux
L’ambiente della bottaia è il più umido della cantina, dove si possono annidare molti batteri dannosi, tra cui i Brettanomyces, responsabili delle alterazioni del gusto del vino e della sua qualità.
Il vapore saturo secco ad alta temperatura permette di igienizzare barriques e tonneaux senza l’utilizzo di detergenti, attraverso un sistema 100% naturale. Questo metodo permette di azzerare l’utilizzo di sostanze chimiche nocive per le operazioni di pulizia delle botti, è utilizzabile in spazi chiusi e non richiede patentini per l’utilizzo.
Pulizia delle cisterne d'acciaio
Anche la zona dedicata alla vinificazione ha bisogno di alti livelli di igiene. Nelle cisterne d’acciaio, il vapore permette di penetrare nei pori del metallo e aiuta a staccare il residuo tartarico che si può accumulare dopo i processi di fermentazione. In più, l’operatore non deve entrare nella cisterna e può utilizzare il sistema dall’esterno, diminuendo così il rischio di infortuni.
Infine, il vapore permette di pulire a fondo tutti i punti difficili da raggiungere presenti su queste cisterne (rubinetti, flange, chiusini, tubi e altro).
Pulizia di linee di imbottigliamento
La fase di imbottigliamento è molto delicata, dato che questa rappresenta uno degli ultimi passaggi in cui il vino può essere microbiologicamente contaminato. Il vapore saturo secco ad alta temperatura permette di eliminare tracce di batteri dannosi, residui di tartaro e prodotti chimici, igienizzando completamente tutta la linea e garantendo anche una maggior durata delle cartucce di microfiltrazione.
Vantaggi del vapore per la tua cantina:
- Risparmio estremamente alto di acqua rispetto ai metodi tradizionali;
- Metodo di pulizia ecologico, nessun uso di agenti chimici necessari per la pulizia di barrique, cisterne, e linee di imbottigliamento.
- Aumento della durata media delle cartucce di microfiltrazione per impianti di imbottigliamento.
- Il generatore di vapore non richiede licenze o patentini per il suo utilizzo, è sicuro e facile da utilizzare anche in ambienti interni, dato che non emette fumi nocivi.
- Zone di proliferazione batterica possono essere igienizzate con il vapore, anche nei punti più difficili da raggiungere (rubinetti, flange, chiusini, tubature e molto altro.
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