Nei modelli conformi alla norma rientrano tutti i modelli Evo 304, Evo Blu e Evo Sanitizer.
Le principali caratteristiche di questi generatori di vapore professionali, pratici e compatti includono una caldaia in acciaio inox da 2,45 kW, in grado di produrre vapore saturo a una temperatura di 165°C (modello da 6 bar) o 174°C (modello da 8 bar). Sono inoltre dotati di ricarica automatica dell’acqua in caldaia, che garantisce un’autonomia di vapore illimitata, e di un sistema di controllo del livello dell’acqua tramite galleggiante autopulente (True Temp).
Per ottenere la certificazione di conformità alla norma, i test effettuati hanno previsto l’utilizzo di due accessori Tecnovap: lo Steam Mop e la lancia July.
Lo Steam Mop, generalmente impiegato per la pulizia di pavimenti, pareti, vetrate e superfici lisce, è dotato di un tubo telescopico regolabile in altezza e può essere utilizzato con diversi tipi di panni in microfibra.
La lancia July consente invece una pulizia di dettaglio e permette di raggiungere facilmente le aree più difficili.
Cosa prevede la norma AFNOR NF T72-110?
La norma AFNOR NF T72-110 è uno standard francese riconosciuto a livello europeo e internazionale che definisce i criteri e i metodi di prova per classificare un generatore di vapore come D.D.V. (Dispositivo di Disinfezione a Vapore).
Lo standard valuta la capacità del processo di pulizia di garantire attività battericida, fungicida, lieviticida, sporicida, virucida e fagocida in ambiti medicali e alimentari.
Le prove di laboratorio simulano condizioni reali di utilizzo: il vapore viene applicato su superfici contaminate sia da microrganismi sia da sostanze interferenti, ovvero lo sporco tipico dell’ambiente di riferimento.
I test sono stati condotti presso il laboratorio di microbiologia VirHealth.
Ai fini della conformità, sono state eseguite prove sia “a contatto” sia “non a contatto” con la superficie, entrambe finalizzate a dimostrare una significativa riduzione della carica batterica.
Nel test a contatto, l’accessorio Steam Mop è stato utilizzato a una velocità costante di 10 cm/s. Nel test a non contatto, la lancia July è stata mantenuta a 1,5 cm dalla superficie, sempre con movimento a 10 cm/s.
I test hanno evidenziato un’elevata efficacia del sistema, con attività battericida sui seguenti microrganismi:
| Tipo di virus | Abbattimento logaritmico | Efficacia in percentuale |
| Staphylococcus aureus | ≥ 5 log10 | ≥ 99,999% |
| Pseudomonas aeruginosa | ≥ 5 log10 | ≥ 99,999% |
| Escherichia coli | ≥ 5 log10 | ≥ 99,999% |
| Bacillus subtilis | ≥ 3 log10 | ≥ 99,9% |
| Candida albicans | ≥ 4 log10 | ≥ 99,99% |
| Aspergillus brasiliensis | ≥ 4 log10 | ≥ 99,99% |
| Adenovirus umano tipo 5 | ≥ 4 log10 | ≥ 99,99% |
| Murine norovirus | ≥ 4 log10 | ≥ 99,99% |
| Lactococcus lactis P001 | ≥ 4 log10 | ≥ 99,99% |
| Lactococcus lactis P008 | ≥ 4 log10 | ≥ 99,99% |
Perché affidarsi all’utilizzo di un D.D.V. Tecnovap?
Un Dispositivo di Disinfezione a Vapore consente una pulizia ecologica ed efficace, riducendo il consumo d’acqua ed eliminando l’uso di detergenti chimici.
Grazie all’azione del vapore secco ad alta temperatura, le superfici vengono pulite e disinfettate senza lasciare residui chimici, rendendo il sistema particolarmente adatto ai settori Ho.Re.Ca., alimentare e ospedaliero, dove contribuisce a prevenire contaminazioni e a tutelare operatori e consumatori.


